Sous-Chef (m/w)

Das Hotel Schwärzler ist ein modernes, lebendiges 4-Sterne Hotel mit 106 Zimmern & Suiten, Schwärzler Lounge & Bar, A-la-Carte Restaurant Babenwohl, Brasserie Karl mit Garten, 250 m2 Seminarräumlichkeiten, Wellness- und Fitnessbereich und gleichzeitig das Stammhaus der familiengeführten „Schwärzler Hotels & Restaurants“. Das Bregenzer Traditionshaus begeistert Geschäftsreisende, Seminargäste, Genießer, Literatur- und Kulturgäste von nah und fern mit höchstem Vorarlberger Wohnkomfort, regionaler Genusskultur und exzellenter Service-Qualität.

 

VERSTÄRKE DAS TEAM DES HOTEL SCHWÄRZLER UND WERDE TEIL UNSERER MITARBEITER-FAMILIE!

Wir wünschen uns: 
  • Als führungsstarke und motivierte Persönlichkeit sind Sie gemeinsam mit dem Küchenchef für das Erreichen der vereinbarten Ziele verantwortlich und  führen Ihr Team zu besten Ergebnissen.
  • Erfahrung auf allen Posten der Küche insbesondere Saucier/Entremetier oder Patissier/Gardemanger 
  • Kompetenz im A-la-Carte wie auch bei der Zubereitung von Buffets und Veranstaltungen.
  • Sicherstellung der Qualität und des reibungslosen Ablaufs.
  • Optimierung der Arbeitsabläufe.
  • Warenannahme und Kontrolle.
  • Einhaltung von Sauberkeit und Hygiene.
Wir bieten dir: 
  • Arbeiten in einem Familienunternehmen mit professionellen Strukturen.
  • Abwechslungsreiche Arbeitsaufgaben in einem jungen, dynamischen Team.
  • Ganzjährige Anstellung.
  • Schwärzler Mitarbeiter Akademie mit individuell abgestimmten Seminaren für die fachliche und persönliche Weiterentwicklung.
  • Aufstiegs- und Karrieremöglichkeiten.
  • Kost wird zur Verfügung gestellt.
  • Vergünstigungen und Vorteile innerhalb der Schwärzler Gruppe und am Arbeitsort.
  • Gehalt nach Vereinbarung.
Du hast Interesse?

Mehr zur ausgeschriebenen Stelle oder zum Hotel Schwärzler und Bregenz findest Du auf www.hotelschwaerzler.at und wir erzählen es Dir auch gerne in einem persönlichen Gespräch!

Gastgeberin Susanne Denk, Hotel Schwärzler, 6900 Bregenz, Vorarlberg

T +43/(0)5574 4990, sd@s-hotels.com

Arbeitsbeginn: 
ab sofort bzw. nach Vereinbarung

Wir freuen uns sehr darauf,
Dich kennen zu lernen.